现代社会很多女孩子都以瘦为美，虽然有些女性其实本身并不是很胖，但是她们都觉得自己只要稍微吃一点东西就胖了，然后就开始减肥。

有些女性为了减肥用尽各种手段，甚至还有一些女性每顿只吃菜不吃饭，用节食来达到减肥的目的。

其实想要科学的减肥，我们需要用一些正确的方法与手段，并不是一味地节食来控制体重。

因为节食对我们身体的伤害性非常大，只有通过健康的手段瘦下来以后，整个人才是最美的。

有些女性在减肥期间只吃菜、不吃米饭，因为她们觉得米饭中的淀粉含量高，吃了会给身体增加太多的能量，对减肥不利。

但如果长期不吃米饭，身体会出现各种健康问题。

对于那些只吃菜不吃米饭的女性，一个月后，身体可能会发生这几种变化。

1、容易导致大脑退化

吃主食也是人体摄入碳水化合物的主要途径，摄入身体的碳水化合物减少，意味着身体内的葡萄糖会减少，而葡萄糖是支持大脑思维活动的重要物质。

因此，不吃主食会让大脑思维变慢。

据研究，大脑每天需要约克淀粉主食提供能量，若不足，可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等，严重影响大脑思维。

2、内分泌失调

对于女性来说，长期不吃主食，可能会导致贫血，体内的雌激素分泌量降低，从而引起内分泌失调。

一点的，还可能会出现子宫内膜逐渐变薄，月经不调甚至闭经的情况出现。

因此，女性更需要选择一个合理的饮食方式来保障自己的身体健康。

3、体内毒素越来越多

主食的主要成分是碳水化合物，长期不吃主食，身体就会缺少这样物质。

而碳水化合物不仅有着解毒的功能，在人体新陈代谢功能中也起到至关重要的作用。

身体一旦长期缺乏碳水化合物，身体内的毒素就不能及时排出，女性的皮肤也可能会变得蜡黄、暗淡，肤质也会变得粗糙，还有长斑长痘痘的可能。

4、脑力和体力下降

血糖水平是否正常是密不可分的，大脑的主要能源也是靠血糖来提供。

血糖的最主要外界摄入来源就是主食。

如果长期不吃主食，就可能会总是感觉全身没力气，精神也萎靡不振。

一点的还可能会出现思维能力和记忆力下降的情况，从而影响到平时的工作和学习状态。

虽然米饭的含糖量也比较高，但是不管是有高血压的人还是有糖尿病、高血糖的人都要吃米饭的。

如果长时间不吃米饭，可能还会让体内的糖尿病的血糖变得更加高，也是不利于这些疾病的恢复以及预防的。

人们如果觉得米饭的含糖量和淀粉量太高的话，那么可以每天适当的吃一点米饭，不让吃太多，搭配一些粗粮来吃，这样也不会对身体造成影响了。

5、出现面黄肌瘦

米饭中的淀粉含量高，可以帮助身体提供葡萄糖，如果长期不吃米饭，身体缺乏淀粉的供应，就会导致身体缺乏葡萄糖。

如果只是短时间内缺乏葡萄糖这种物质，我们的身体可能不会出现什么反应，若是长期缺乏葡萄糖，那么我们整个身体都会出现四肢无力，以及面黄肌瘦的表现。

即使我们的体重下降了，但是整个人的身体却出现了各种问题也是不行的。

6、不仅达不到减肥的效果，反而还会增肥

如果人每天只吃菜而不吃米饭，米饭当中的营养价值身体就会有所缺少，可能很多人都知道菜的热量要比米饭的热量低，所以就只吃菜而不吃米饭。

但是大家都要注意，有一些菜的热量比米饭的热量还要高出很多，比如红烧肉、鸡腿肉等等。

如果每天只吃这些菜而不吃米饭，那么不仅达不到减肥的效果，反而还会增肥。

有人觉得只要不吃这些热量高的食物，每天只吃一些蔬菜，但是这种做法也会让人长期处于一个想吃而不能吃的状态。

一个月之后可能会瘦很多，但是通常都会坚持不下去，到了后面吃的太多还会引起反弹。

另外，缺少碳水化合物的摄入会让身体免疫力变差，容易生病。

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