俗话说，民以食为天，而对于肛肠术后的患者来说，食物还是决定伤口愈合快慢与复发几率的关键性因素。从一定程度上来讲，肛肠疾病患者的术后恢复，可谓是“成也饮食，败也饮食“。那么，肛肠术后到底该怎么吃？

1、流质食物

患者术后1~2天应以流质食物为主，如：小米粥，新鲜水果汁等。

（注意：患者术后第一天的饮食极其重要，所以，除进食流质食物外，在其各方面一定要听从医生安排。）

2、少脂食物

患者术后的2~3天可逐渐恢复正常进食，但要以清淡少脂为主，如：菠菜，鱼汤等少脂肪、易消化、促愈合的食物。

3、营养食物

患者在术后除了进食清淡、少脂食物外，饮食方面还需加强营养的补给，多吃富含蛋白质以及维生素C、E的食物，如黑鱼、鸡蛋、香蕉、苹果及其他新鲜蔬果等，以补充人体各种营养所需。（注意：手术对人体的伤害是比较大的，因此，术后营养的供给很重要。）

4、愈合伤口食物

术后可多食含锌食物，如：木耳、海带、苹果、瘦肉等，以及一些优质动、植物蛋白的食物，这样有助于加快伤口愈合；另外，多食粗纤维食物可防止便秘和排便困难导致的伤口开裂。饮食要均衡，可多下床走动。

防止术后便秘、腹泻、贫血的食物

1、便秘：大便干结，排便困难是许多患者最害怕出现的问题，便秘会造成伤口过度挤压，导致伤口撕裂，切口出血，增加患者痛苦，甚至引发感染。因此，预防便秘应多喝水，多吃蔬菜、水果等具有润肠通便的食物，如香蕉、芹菜、菠菜、蜂蜜等。

2、腹泻：术后患者一定要注意饮食卫生，保持清淡饮食，避免因饮食不洁而发生腹泻，危及伤口，影响愈合。术后发生腹泻后，止泻用药不能随意，应向专业医生或药师进行咨询，或选择食物辅助止泻，如山药、大枣、无花果等。

3、贫血：一些病情严重的肛肠病患者受长期便血或手术影响，出现失血性贫血的并不少见。因而，这类患者除了进行药物治疗外，适量增加对止血、补血和生血类食物的摄入十分必要。补血生血的食物，如动物肝脏、菠菜、海参、阿胶、蜜枣等；止血收敛类食物，如藕节、莲子、茄子、蚕豆等。

肛肠术后饮食禁忌：

中医认为，肛肠疾病多与湿热有关，现代医学研究也发现，不少温热、刺激性强的食物对肛肠术后的恢复不利，甚至是加重病情。因而，有肛肠病史的患者，应尽量保持清淡饮食，少吃刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、白酒等；易生湿热的食物，如龙眼、芒果、羊肉、狗肉、酒糟等；发物，如海鲜、公鸡、鲤鱼、蘑菇、豌豆、芋头等。同时注意保持肛门的清洁干爽，排便规律。

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