随着宝宝月龄增长，单纯的母乳或奶粉已经不能满足宝宝日益增长的营养需求了。所以，在宝宝4~6个月时就要添加辅食了。集营养、清淡、便于操作于一身的米粉，当之无愧地成为婴幼儿最佳的辅食之一，也正是因为简单，让无数家长陷入了误区还依旧浑然不知，甚至导致宝宝差点丧命。

前段时间，就有这样一则新闻在网络上广受热议：

江苏常州一名半岁女宝宝，吃了一碗添加蔬菜汁的米糊后，出现了面色嘴唇发紫，呼吸急促的状况。

但是这名宝宝近期没有什么特殊病史，也没有明显肺炎病史，医生仔细询问后才知道，是家里保姆给宝宝吃的米糊中，加入搁置了五六个小时的菠菜汁，最终导致了宝宝亚硝酸盐中毒！幸亏救治及时才挽救回一条小生命。

还好宝宝得救了，不然她的爸爸妈妈得多伤心呀，为了防止再犯相似的错误，柚子特地整理了关于米粉的10大误区，家长们千万不要再犯了。

给宝宝冲米粉的10大误区

外面买的不如自己做的

很多爸妈担心食品安全问题，生怕外面买的米粉质量不过关，吃坏了宝宝。

米粉嘛，顾名思义，米磨成粉就好了，家里也能做呀！

但其实，和外面市售的“强化铁米粉”比起来，自己做的米粉里，铁的含量明显不能满足半岁以上宝宝的发育需要。

假如不能及时给宝宝吃上鱼泥、肉泥等食物补充铁质，容易出现缺铁性贫血。

还有就是，宝爸宝妈要是不懂得必要的消毒措施，那家里做的食物就更不会比买来的安全啦。

米粉冲得越浓越好

不少宝爸宝妈在冲米粉的时候，总怕宝宝吃不饱，米粉总是加多了。其实，冲好的米粉应该调成稍稀的泥糊状。

其实，米粉和配方奶一样，粉和水是有比例要求的。如果是市售的米粉，一般在包装上会说明冲泡的比例，按照说明来冲就好啦。

如果是自家做的米粉，可以用这个标准来判断：用小勺舀起来，不会很快滴落。（文章后面有写具体的方法，大家可以参考一下）

开水冲，才冲得开

不管外面买的米粉还是自己做的米粉，基本都是熟的，您要是用开水冲或倒进锅里煮，营养可就被你折腾得所剩无几了。

正确的做法是：将自来水烧开后晾至60~70度，然后倒入米粉中搅拌成糊状，待米糊温度适宜后便可以给宝宝食用了。

米粉是生的，要煮熟

可千万别煮，别的不说，多费事啊！

自家磨的米粉，应该是炒米来做，不是生米，所以用水冲开，再搅成糊就行；外面买的米粉也是熟的，而且被高温度的开水一折腾，营养跑早没一大半儿，太浪费啦。

先加水，后加粉，顺序和配方奶一样

咦，好像……没什么问题吧。

反啦！这里应该是：先加适量的米粉，再加入调整到约70℃的水，然后轻轻用勺子搅匀，成稍稍稀一点儿的泥糊状，适当降温就可以试吃了。

加点糖盐提味道

家里长辈疼娃，柚子做米糊的时候，她们经常让柚子这个“加点盐”，那个“加点糖”。

大家要记住喔，小宝宝味觉非常灵敏，光是食物的本味，已经够他们享受了。过早接触调味料，可能会让他们变成“重口味”。而且，柚子说过很多次，1岁以下的宝宝的食物中，是不需要加任何调味料的。

在我们不得不让孩子了解糖、盐的美味前，先尽可能地让孩子认识不同食物的“真面目”吧。

用矿泉水冲更营养

无论米粉或者奶粉，都不建议用矿泉水冲；甚至，也不建议给宝宝长期喝矿泉水（6个月以下的宝宝不需要直接喝水哈～）。

有的家长可能听过一些纯净水或自来水不好的说法，其实无稽之谈。

不用矿泉水，省钱还是小事；要是用了反而增加宝宝的肾脏负担、让宝宝便秘或其他不适，就是实力坑娃了。

事先冲好，饿了再吃

就像奶粉冲好不能放太久一样，米粉也不能一次冲好多、吃的时候热一点，甚至没吃完的留着下次再吃。

让我们来想象一下，假如你能看到，从空气中到米粉碗里，各种微生物一直在寻找营养丰富的池子进行大规模繁育……大概下次再也不会这么做了吧。

所以啊，记住这几点：没人吃过的，最多放2小时倒掉；宝宝没吃完的，别可惜，直接倒掉——自己马上吃掉也行，餐具也要彻底洗干净。

要一直吃到断奶

可千万别，这样喂下去，孩子以后咬不动东西怎么办？

7个月以后的宝宝，不应该只喝糊糊了，可以开始尝试稀饭、烂面这样的「半流质」，以及各种剁碎的食物，来锻炼咀嚼功能。

这样，才能跟上宝宝飞速发展的消化功能和进食能力。

只吃米粉不吃别的？

柚子在上面已经说过了，自己做的米粉含铁不足，那是不是吃外面卖的就不用费事再加别的辅食了呢？

当然不是啦。做各种辅食，不光是为了营养（先不说米糊的营养根本赶不上宝宝的生长发育），更为了培养宝宝的味觉和进食能力。

适合宝宝的米粉浓度

一般说来，爸妈可以根据按照包装说明来控制水、粉比例，多试几次，自己可以微调米糊的浓度。

不同年龄的宝宝，适合的米粉稠度是不一样的。

刚开始加米粉的宝宝，适合吃这样的米糊：冲好的米糊是较稠的糊状，立起勺子可以慢慢流下来。

如果宝宝已经7～8个月，吞咽功能比较好了，可以吃更稠一些的，冲好的米糊类似于米糊疙瘩，粘在勺子比较难流下来。

而下面这种就太稀了，米糊是液体状的，立起勺子，米糊可以连成一条线流下来，不适合给宝宝吃。

柚子要提醒爸妈注意，冲好的米糊放一会儿吸水后，才能判断浓稠度，而如果在米糊里面加辅食泥会变稀，所以，爸妈需要多多尝试，这样才能找到适合自己宝宝浓度的水、粉比例。

如何为宝宝挑选米粉

给宝宝挑选米粉要选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品，还应保证米粉包装上的标志齐全，比如厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准等项目，若缺少任何一项都不建议给宝宝购买食用。

家长也要特别