贫血应该吃什么补

归参山药猪腰

原料:党参、当归、山药各10克,猪腰克,酱油、香醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

制法:将猪腰切开,剔去筋膜、肾盂,洗净。当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,同放铝锅内,加水适量,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里。拌入酱油、香醋、姜丝、蒜末、香油即可。

功效:补血养血、益气补肾。适宜用于气血亏损兼肾亏的心悸、气短等症。

龙眼酸枣仁饮

原料:龙眼肉、炒枣仁各10克,芡实12克。

制法:将炒枣仁捣碎,用纱布袋装;芡实加水毫升,煮30分钟,加入龙眼肉和炒枣仁,再煮30分钟;取出枣仁,加适量白糖,滤出汁液。随时饮用。

功效:养血安神、益肾固精。

蜜饯姜枣龙眼

原料:龙眼肉、大枣各克,蜂蜜毫升,猪腰克,姜汁适量。

制法:将龙眼肉、大枣洗净;放入锅内,加水适量;置大火上烧沸,改用小火煮至七成熟时;加入姜汁和蜂蜜,搅匀煮熟;起锅待冷,装入瓶内,封口即成。每天服3次,每次龙眼肉、大枣各8粒。

功效:健脾益胃、滋补心血。

黑木耳红枣饮

原料:黑木耳30克,红枣60克。

制法:将黑木耳、红枣洗净;红枣去核;将二味同放入锅内,加水煮沸,去渣即可服用。

功效:补中益气、养血止血、美肤益颜。适宜用于月经过多、贫血及身体虚弱等症。

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