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邯郸新闻频道

致广大尽精微

鸡蛋一直是餐桌上

必不可少的食物

而煮鸡蛋也被认为是

最营养、最健康的烹饪方式

但是你可知道

就是这最营养的烹饪方法

也能给您带来意想不到的伤害！

血鸡蛋、黑心鸡蛋这些报道

相信大家不陌生

但是如果说带有黑色膜的鸡蛋

你是不是就蒙了？

还真别说

这种鸡蛋你一定吃过

蛋黄呈现灰黑色

这种现象很熟悉吧?

鸡蛋里的黑黄，

经常出现，

相信你也没少吃吧

就是这种“黑”蛋黄

却能让你贫血、结石、

影响智力发育和生长发育、

导致免疫力下降、头发脱落、

并引发各种疾病.......

一下子

仿佛贫血、记忆力不好、免疫力下降、

脱发等困扰很多人的病症

都有了答案......

究竟是怎么导致的？

原理又是什么？

关键怎样能够避免？

和小编一起来看↓↓↓

原来

这层黑膜其实是硫化亚铁

鸡蛋是人类摄取铁的一个重要途径

而如果鸡蛋表面形成这层硫化亚铁

鸡蛋内的铁将无法被人体吸收

长期食用不但会引发铁缺乏症状

而且易引发结石

煮鸡蛋时间太长

或煮完后放置太久，

都会形成这层硫化亚铁

到底如何正确煮鸡蛋？

最好的方法是：

大火煮开，小火八分钟

这样煮出来的鸡蛋

刚好使得蛋黄凝固

又鲜嫩又营养！

一颗小小的鸡蛋

包含的营养非常丰富

煮食方法不对

可以给我们带来这么多负面影响

如果家中不注意

经常食用黑黄鸡蛋

就真的要注意了！

就要到年了

通过小编的贴心分享

未来我们一起告别黑黄鸡蛋

也许困扰你多年的脱发、

贫血、记忆力下降等问题

真就好了呢

...

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监制：李杰

主编：王斌

本期编辑：郑杰

来源：邯郸新闻频道综合整理发布，转载请注明来源

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