喜欢日本甜点的网友,当你看到「駄果子」店家时,都知道是什么意思吗?其实这个词汇是与「和果子」相对的,大家熟知的「和果子」其实在日本历史上都是只有皇室和贵族、富有人家才吃得起的甜点,而「駄果子」相对来说就是价格较便宜、提供给平民的点心,在中文时常被翻成「粗果子」或「粗点心」,像是今年初播出的动漫《粗点心战争》,今天要介绍的仙台駄果子名店熊谷屋,就是创始于年的年历史名店,在这长久的历史上专门制作提供给老百姓的传统美味。
▼在仙台设有3间分店的熊谷屋,最近因为三重县尾鹫市捕获了一只罕见的深海鱼「巨口鲨」引起热议,而决定以这只巨口鲨为造型,制作出糕点。
▼熊谷屋制作出来的一整排「巨口鲨」果子!温暖的蓝色作为鲨鱼的主要颜色,是不是相当可爱呢?
▼这个可爱的「巨口鲨」点心一推出之后,就有许多网友跑去购买,看看这个「巨口鲨」糕点的近照,是不是相当细致呢?
▼吃这种日式糕点,大家都会先放在盘子里赏完一下,由于这种糕点通常都相当甜,因此日本人都会配着带有苦味的茶一起边喝一边食用,如果你是在店家里面的座位直接品尝,通常店家也会提供给你一杯茶一起进食。
▼最近还有另外一项在日本网路上相当火红的可爱甜点,来自于岐阜县大垣市的店家「つちや」,也是拥有超过年的地方历史老店。
▼爆红的新商品就是下面这一个七彩的美丽点心「みずのいろ」!让许多日本网友一看见这个点心的淡彩颜色就为它倾心。
▼可别一看到七彩就认为这肯定色素制成的,「みずのいろ」这是使用制作和果子时常使用的「干锦玉」,可以说是天然的调色盘。
▼而这个果子「みずのいろ」每一片都有不同的味道,像是薄荷、柑橘等。
▼「みずのいろ」的包装也相当简单典雅,相当适合拿来当作送人的伴手礼,一定会让对方恨不得在你面前立刻拆开。
以上这两种日式甜点,是不是都让你很想尝尝看呢?好看又好吃的点心相当受到年轻人的欢迎,尤其是「みずのいろ」看起来相当时尚,前往日本旅游的台湾朋友不妨可以去尝鲜一下。