给孩子添加辅助食物的时间和种类
从孩子出生后的第二个月开始，只靠母乳很难保证孩子健康快速生长发育所需要的营养，因此，从此时开始应该有计划地科学地给孩子增加些辅助食物。
①从2个月开始，在喂奶的同时，须给孩子添加些辅助食物，如，蔬菜汁、水果汁等，以增加维生素C等；添加胡萝卜汁，以增加维生素A，预防佝偻病。
果汁的制作方法：将西红柿、柑桔之类的水果去皮后，用消毒纱布包好，直接用手工挤出果汁，然后与煮过的糖水混合饮用。
菜汁的制作方法：先将青菜洗净，切碎，加同等重量的水，可放一些盐或糖，要等水开以后，放入碎菜，盖上锅盖煮5分钟左右，即可离火；离火后，不开盖（以免维生素C被氧化破坏），待凉后，滤出菜水即可。
孩子4、5个月，增加菜泥、水果泥以取代果汁、蔬菜汁。这样既可使孩子获得维生素和矿物质，又可锻炼孩子咀嚼能力，促进肠胃消化和吸收功能的发展，为以后吃普通食物作准备。
8、9个月时，逐渐增加粥、面、肉末、动物血、鱼泥、碎菜等，母乳退居次要地位，并逐渐取消。一般孩子断奶的时间最长不应超过一岁半，否则将会造成孩子的营养不良，不利于孩子的健康发展。
②从第三个月，辅食中增加蛋黄。蛋黄中含有维生素B2能预防口腔炎、口角炎。含有铁质，可供造血所需。蛋黄比蛋白易消化，此时只吃蛋黄。可把整个鸡蛋放在水里煮熟，剥开，把蛋白剥去。也可以先把蛋清去掉后蒸鸡蛋羹。开始可给孩子每天吃四分之一个蛋黄，逐渐可加量到三分之一个，二分之一个以至一整个。
③从满月开始，酌情给孩子服用鱼肝油，每月连服5~10天，每天1~2滴，逐渐增至3~5滴，以补充孩子迅速发展对维生素D的需要，但不能给孩子食用过量的鱼肝油，否则不利于孩子的健康发展。1岁半后，孩子在阳光下的户外活动增多，可自己制造维生素D，不必再服用鱼肝油了。
④预防缺铁性贫血。六个月到二岁的孩子易患此病。因此，从这时候起，就应根据孩子的消化吸收能力，给孩子增加些含铁量高的食物，如动物肝脏、动物血液、蛋黄、水果、绿色蔬菜等。
给孩子添加辅助食物应注意的事项
孩子断奶后，其食物安排必须注意：
①食物多样，以谷物为主。任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素及其营养量。因此，孩子的食物必须由多种食物组成，以达到营养均衡、充足的目的。
②多吃蔬菜、水果和薯类。红、黄、绿等颜色的蔬菜（如，菠菜、胡萝卜、油菜、韭菜等）中维生素的含量超过浅色的蔬菜和一般水果的，应让孩子多吃深色的蔬菜。孩子爱吃水果，但水果、蔬菜不宜互相代替。鲜枣、柑橘等是维生素C和胡萝卜素的较好来源。薯类能防止胆固醇在血管中沉积。
③每天吃奶类、豆类或奶制品或豆制品。这对孩子牙齿和骨骼的发育有好处。豆类是“物美价廉”的好食品，应常吃。
④经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等，少吃肥肉和荤油。
⑤进食量与体力活动要平衡，孩子多食，少动易致肥胖。
⑥食物宜清淡少盐，也不要太油腻，不要吃过多的动物性食品和油炸烟熏食品。
⑦给婴儿添加辅助食品要遵循“循序渐进”的原则。即从少量到多量，从一种到多种，从稀到稠，从细到粗，由软到硬。并且要在孩子健康的时候添加,如孩子生病或对某种食品不消化，应不添加或暂缓添加为宜。
⑧不要用嘴嚼食物喂孩子。有的父母认为用嘴嚼食物喂孩子有利于孩子消化。其实，这种做法是不卫生的。因为正常人的口腔内，潜藏有葡萄球菌、百日咳杆菌以及链球菌等多种病菌，病人口腔的细菌更多了。如果用嚼烂的食物喂孩子，这些细菌就会随食物进入孩子的体内。孩子由于各器官的发育及功能尚未健全，抗病能力低，吃了这些带细菌的作物，极易患病。
此外，还应让孩子逐渐养成定时定量，细嚼慢咽，专心吃饭的良好进餐习惯。
莫源秋