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人体微量元素的存在意义？

对占人体总重量的0.01%以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称之为微量元素。

微量元素的存在对个体生命起至关重要的作用，摄入过量、不足、不平衡或是缺乏都会不同程度地引起人体生理性疾病。

如：

缺铁---引起贫血

缺钙---引起骨质疏松

缺锌---引起夜盲症、口腔溃疡

缺镁---引起神经系统及消化功能紊乱等

还有缺铜易引起色盲、视力下降、脂溢性皮炎、色素沉着、白癜风等。

深究：铜元素缺失对白癜风所产生的影响？

从病发原因上来说，铜元素是黑色素细胞合成的必须元素，体内缺少铜元素会造成黑色素细胞的减少，而黑色素的减少就有可能出现白癜风疾病。

铜元素缺失会影响内分泌功能

铜元素在人体分泌过程中发挥着重要作用，如果机体缺少铜或者铜含量过低则可能影响内分泌和神经系统正常运作，而长期的内分泌失调就可能导致黑色素生成受阻，从而导致白癜风的出现。

铜元素缺失会降低机体免疫力

长期缺铜可能导致人体营养不良，发育迟缓，皮肤苍白，以及低色素性贫血等后果，久而久之可能导致免疫功能降低，抵抗力下降，而白癜风的发病与免疫功能有着很大的关联，所以铜元素的缺失会间接导致白癜风的出现。

铜元素缺失会抑制酪氨酸酶活性

铜是人体酪氨酸酶的重要成分，而酪氨酸酶是黑色素生成的关键酶，缺铜可能导致酪氨酸酶活性降低，进而使黑色素生成减少，导致皮肤和毛发变白，从而诱发白癜风。

正常人与白癜风病人都应该适当从饮食中补充铜元素：

1、干果类：如榛子、开心果、松子、核桃，花生等坚果中，含有较多铜元素；

2、谷物类：常见有小麦胚芽、玉米胚芽、芝麻，以及绿豆、黑豆、黄豆、红豆等豆类；

3、海鲜类：主要见于贝类或软体动物，如虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、鲍鱼等；

4、肉类：常见于各种瘦肉以及动物内脏中，如猪肝、猪肾、牛肾、鸡肝、羊肾等，均含铜较多；

5、蔬菜：常见有西红柿、蘑菇、萝卜、大白菜等；

6、水果：如桃、梨、香蕉、葡萄、猕猴桃等；

7、茶类：如红茶、绿茶等。

白癜风病人也可在医生指导下，科学服用一些铜制剂。

日常饮食中，大家不可能对每一样食物的物质属性都充分了解细致，然后对应着去吃，所以为避免不必要的麻烦，建议除了必要忌口的辛辣食物，发物等外，应该什么都吃，主要是为了达到饮食营养均衡，所以平常不盲目挑食，偏食就行了。