刘军连 http://m.39.net/pf/a_4305593.html

肝脏是人体重要的排毒器官，承担着身体的代谢工作。肝脏不好，不仅容易疲倦、长斑，衰老的速度也比别人快！

中医有句话：“春令进补有诀窍，养肝明目是首要”，而养肝的第一步，首先就是要吃对。今天分享养肝三宝，帮大家全面养护好肝脏。

以蔬养肝，首选菠菜

菠菜是春天的应季蔬菜，性甘凉，入肠、胃经，能帮助疏通肝脏、滋养肝血。

因为肝阴不足而感到贫血、头晕眼花的人，可以多多把菠菜加入到日常的食谱中。

以脏养肝，首选鸡肝

我们常说“以形养形”，鸡肝味甘而温，比很多其他动物肝脏的养肝效果更佳。

《本草纲目》中还记载鸡肝能“安漏胎下血，疗风虚目暗”，对于一些孕妇和体质比较虚弱的人群来说，是一种很好的滋补食品。

以果养肝，首选蔓越莓

蔓越莓被称为守护女性健康的“红宝石果”，也是肝脏颇为喜爱的食物。

其中的花青素和多酚可以抑制有毒物质在肝脏中的积累，并让身体抵抗时光，免受自由基和氧化应激的侵害。

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来源：咔吃优选