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贫血影响着许许多多的人，尤其是女性。当人的红细胞（RBC）数量过低和血液中的血红蛋白低于正常水平时，就会发生贫血。

血红蛋白由血红素（铁）和球蛋白（蛋白质）组成。这两个元素都是向人体各个部位提供氧气和营养所必需的。

贫血的症状包括：手脚发麻，抑郁，记忆力减退，疲劳和虚弱。医院通过抽血化验诊断出该病。

贫血的一些主要原因是包括：

铁、维生素B1或叶酸的缺乏；

处于哺乳期，在此期间，母亲的身体需要更多的营养，例如铁；

以及失血过多；

并且包括蠕虫在肠胃中出没。

如果你有贫血，健康的饮食计划是非常重要的。你必须吃含有维生素B1、铁和叶酸的食物。

以下是帮助你对抗贫血的天然食物。

1.大豆

所有不同种类的豆子都是铁的重要来源，但你需要适当地准备它们来获得铁的好处。豆类中含有阻碍铁吸收的植酸。减少植酸含量的最好方法是在煮豆子之前在温水中浸泡一夜。

当提到豆类中的铁含量时，大豆位居榜首。一杯煮熟的大豆就能满足每日所需的一半。此外，大豆是一种低脂肪、高蛋白的食物，有助于减少贫血。

.全麦面包

全麦面包是非血红素铁的良好来源，身体需要它来对抗铁缺乏。虽然全粒含铁量高，但也有植酸形式的铁抑制剂。但因为全麦面包是在谷物发酵后制成的，所以植酸会自动减少。

仅仅一片全麦面包就能提供你身体每日所需铁量的6%。此外，全麦面包富含额外的营养，可以帮助身体抵抗许多疾病和恢复健康的生物功能。

只需一片全麦面包就可以为您的身体提供每天约6％的铁需求。此外，全麦面包还富含其他营养素，可以帮助人体抵抗多种疾病并恢复健康的生物学功能。

3.燕麦片

燕麦富含铁，根据美国农业部的营养数据库，一杯加水的强化即食燕麦可以满足每日所需铁量的60%。强化燕麦片也含有B-1和其他B族维生素。

4.花生

花生是铁的良好来源。仅仅两汤匙花生酱就含有0.6毫克的铁。成年男性每天需要8毫克铁，而女性需要18毫克。

只要吃一个花生酱三明治，再喝一杯橙汁就可以了。橙汁中的维生素C会增加花生酱中铁的吸收。

5.菠菜

像菠菜这样的绿叶蔬菜是铁和维生素C的良好来源。菠菜还含有纤维、维生素A,B9,C和E，钙和β-胡萝卜素，这些都是维持身体健康所必需的。

半杯煮熟的菠菜含有3.毫克的铁，或略低于女性每日所需铁的0%。你可以用菠菜榨汁半杯作为铁的补充，也可以在沙拉、汤或任何配菜中加入菠菜。

其他对贫血患者有益的绿叶蔬菜有莴苣、芹菜、花椰菜、甘蓝。

6.西红柿

富含维生素C的食物，如西红柿，也有助于对抗贫血。维生素C帮助身体吸收铁。试着喝一杯生番茄汁，至少一天一次。

避免喝含咖啡因的饮料，如茶和咖啡，因为它们会干扰铁的吸收。西红柿还含有β-胡萝卜素和维生素E，可以改善皮肤和头发的状况。

7.石榴

石榴含有维生素C、铁、维生素A和E，以及纤维和钾。你可以通过吃任何形式的石榴（包括果汁）来维持身体健康的血液循环。

石榴为你的血液提供铁，从而有助于减少贫血症状，包括疲惫，头晕，虚弱和听力损失。

8.甜菜根

甜菜根，作为一种煮熟的蔬菜或沙拉形式，是对抗贫血的最好方法之一。你也可以喝新鲜的甜菜根汁。

甜菜根含有大量的铁元素，具有清洁的特性。所有这些营养素都有助于恢复和激活红细胞，进而使你全身的新鲜氧气供应充足。治疗贫血，最好用红甜菜根。

在你的饮食中添加这些食物将有助于对抗贫血和恢复整体健康。另外，多喝水，多晒太阳，每天锻炼也是很重要的。

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