我国的脑梗塞发病率位居全世界主要国家的第一位，脑梗塞还是导致我国成年人致残和致死的首要原因。

我国的每5个死亡者中就至少有1个人是死于脑梗的，我国脑梗的发病率几乎是美国的两倍，而且发病年龄也小于美国，约比美国早十年。

在我国的高血压患者中，75%的人属于合并同型半胱氨酸升高的H型高血压，但在美国，H型高血压患者只占少数，原因就是美国是全民补充叶酸的，绝大部分美国人都补充了足够的叶酸。

同型半胱氨酸是人体内的蛋白质在代谢时生成的物质，在正常情况下，它会在人体内代谢掉，但是如果在代谢过程中的关键酶缺陷或代谢的辅助因子，比如叶酸缺乏，就会导致它无法代谢而在人体内堆积，会对人体的血管造成很大伤害。

从营养物质分类上来看，叶酸是B族维生素中的一员，它排行第9，又被称作维生素B9，之所以被称作叶酸，是因为它最早是从菠菜叶中分离提取出来的，因此，又被称作叶酸。叶酸是一种重要的营养物质，对于老年人来说，多注意叶酸的合理补充，对于身体健康，特别是血管健康，心脑健康，都是非常有益的。

有很多有高血压问题的老年朋友，如果去做一项叫做“血同型半胱氨酸”的抽血检查，就会发现，除了血压升高以外，同时也存在血同型半胱氨酸升高的情况，同型半胱氨酸是人体内氨基酸代谢的一种中间产物，这种产物具有一定的毒性，通常会在体内迅速进一步代谢为其他有益物质，但如果这种物质的代谢受阻

体内缺乏叶酸，是导致同型半胱氨酸升高的主要原因之一，因此，有很大一部分H型高血压患者朋友，特别是存在叶酸缺乏问题的H型高血压患者，通过合理补充叶酸，就能够有效降低同型半胱氨酸水平。

关于老年人补充叶酸的问题，也存在如何合理正确补充叶酸的问题，对于这个问题，为大家总结以下4个方面的要点。

首先是要结合具体情况来补充。身体是否缺乏叶酸，应该结合具体情况具体分析，有高血压问题，同时又有高同型半胱氨酸问题的老年朋友，不妨再去查一个血清叶酸的水平，如果血清叶酸也偏低，就应该重点考虑加强叶酸的补充。有消化道吸收障碍性疾病问题的朋友，有长期大量饮酒习惯，慢性酒精中毒情况的，都是应该注意补充叶酸的重点人群，除此之外，还有一部分朋友（中国人约占10%），属于叶酸体内代谢基因缺陷型，这种情况叶酸摄入人体后，转化成活性5甲基四氢叶酸的能力降低，属于这种问题的朋友，在补充叶酸时，应考虑直接补充具有活性的5-甲基四氢叶酸。

对于确需服用补充剂的朋友，补充剂的剂量选择也是值得注意的方面，叶酸虽然需要每日补充，但每日补充的量，一般以不超过1mg为宜，市面上5mg剂量的叶酸片，通常是针对叶酸缺乏导致的贫血问题治疗使用的，而作为日常补充剂来说，还是建议大家选择每片0.4mg规格的叶酸，每日服用1~2片，再加上日常生活的摄入，就足够人体所需了。长期过量补充叶酸，并非完全无害，叶酸过量补充，可能会掩盖人体缺乏维生素B12的相关症状，因长期维生素B12缺乏而导致出现严重贫血问题，这些都是值得注意的。

叶酸看起来虽然不起眼，但是对我们的身体健康却是必不可少的，是人体细胞繁殖和生长必不可少的一种水溶性维生素。

叶酸缺乏容易导致红血球异常，增加未成熟细胞、贫血、白血球减少等情况。那么，叶酸具体有哪些作用呢？

预防流产及早产：在孕中、后期，如果母体缺乏叶酸，容易导致巨幼红细胞性贫血、流产、胎盘早剥早产的发生；

预防孕妇贫血：孕妇的身体需要足够的叶酸才能制造出正常的红细胞，所以叶酸片能够预防孕妇贫血；

促进婴幼儿发育：叶酸有助于促进婴儿的脑细胞生长，还有提高智力的作用，所以孕妇补充叶酸片婴儿的生长有一定的好处；

降低新生儿先天性缺陷：孕妇缺乏叶酸容易导致新生儿的体重降低，还会增加胎儿神经管发生缺陷的几率。

所以在孕期服用叶酸片能够预防胎儿神经管缺陷；叶酸对胎儿泌尿系统畸形有一定的保护作用，能显著降低先天性肢体缺陷的发病率；

预防Ｈ型高血压：叶酸能够预防H型高血压的发生，预防脑梗塞。