它被称为“铁王”，女人来月经要多吃，妈妈再也不担心我贫血了！物不仅应该是味道美，其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪，宰夫和之，齐之以味，讲的也是这个意思。说到猪肝大家都知道，猪肝是我们生活中比较常见的食物，而猪肝对于猪来说也是猪身上比较重要的器官。肝脏是动物体内储存饲料和解毒的重要器官。而像我们平时买回来一些猪肝，直接坐着吃，也都是对我们女性特别好的，因为这种猪肝中所含的铁物质是非常多的，尤其是女性在来月经的时候要多吃一些这种美食哦。

那说到我们平时最常见的猪肝的做法，你们知道的有哪些呢？今天我就为大家分享一些关于猪肝的制作方式。不仅做法非常的简单，而且像我们平时多吃一些都是对身体特别有好处的，那今天我就想跟大家一起来分享一下关于猪肝的做法吧。

今天我给大家介绍的第1种美食的名字就叫做双椒炒猪肝，首先我们需要准备好克的猪肝，青椒三个红椒，三个生姜，一些料酒，一些食用油，一些食用盐，一些生粉一些鸡精。

首先我们先将买回来的猪肝铅洗干净之后，再把猪肝泡水用水抓取竹竿中的血水，然后就可以把猪肝进行腌制，我们在腌制的过程中，需要在里面加入一些食用盐和料酒，生粉搅拌均匀，腌制上半个小时左右的时间就可以了。

在腌制猪肝的时候，我们需要把准备好的青红辣椒切成片儿状。之后就可以起锅烧油，锅中的油温达到5成热的时候，我们就可以把刚才准备好的大蒜放进油锅中进行炒香之后再加入我们准备好的猪肝进行翻炒。我们把猪肝炒至变色的时候，就可以盛出来炒青红辣椒了。

我们再把青红辣椒炒至微微发软的时候，就可以在里面加入我们准备好的猪肝进行翻炒，我们把猪肝炒至5分钟左右的时间，就可以在里面加入一些调味品翻炒均匀就可以出锅了。非常简单有好吃的一道美食的方法就做好了，你们学会了吗？欢迎大家在下方留言，我们可以去讨论分享。