过些日子就是秋分了，趁着这个节气，大量的广告又开始铺天盖地的提醒着你，你需要补补补！中医常言道，女性以血为本，但因月经，怀孕分娩等因素，常常导致血气不足，女性补血的问题也是缠绕女性一生进补的问题。女人是需要补血，所以，大多数人选择吃红枣指望吃红枣补血，那就大错特错。很多女同事认为，吃红枣能补血，其实，从营养成分角度分析，只吃红枣——补铁效果极差。1、红枣含铁并不多在女性群体里，缺铁性贫血较为常见，要预防和治疗，需要的是补充铁元素，然而，枣里含有的铁元素并不占优势。并且，我们每次吃枣的量也不大。我们的身体每天需要的铁含量为男12毫克、女20毫克、就按照每天3-5颗大枣为例，每天食用鲜枣50克，或者干枣25克，摄取的铁仅仅为0.6毫克左右，这是根本不够的。2、枣类更难吸收我们身体对不同的铁，吸收率是不相同的，比如动物性食物中的铁为血红素铁，较容易吸收，一般可吸收的量为10%-20%以上。而枣属于植物性食物，吸收率仅为3%~5%。所以，吃红枣的效果并没有大家言传的那么好。那么，红枣不补血，什么食物比较补血呢？下面，补血排行榜来了补血第五名：蛋黄蛋黄是婴幼儿补铁来源的一种较好食品，每克蛋黄含铁量为7毫克，虽然其铁的吸收率只有3%，但是鸡蛋营养丰富，食用方便，还是不错的补品。补血第四名：乌鸡我们都知道，一般去看望产妇，或者正在坐月子的妇女，很多人选择送乌鸡，乌鸡也是补血神鸡，它补益肝肾，延缓衰老，对于月经不调，产后失血过多的女性有很好地改善作用。补血第三名：瘦肉瘦肉，也就是红肉，补血排行第三名，因为它不仅含铁量丰富，还有高达20%的吸收率，不管是猪肉牛肉，羊肉，其血红蛋白都是很丰富的，而且不多数人都喜欢吃瘦肉，不喜欢吃肥肉，所以，这是很好的补血食品。补血第二名：动物血俗话说，吃什么补什么，补血就要吃血，动物血的含铁量非常丰富，没克猪血中，含铁量为8.7毫克，每克鸭血中，含铁量为30多毫克，和红枣相比，动物血中的铁含量确实丰富，而且容易吸收。补血第一名：动物肝脏动物肝脏是最理想的补血食物，其中的含铁量极其丰富，多吃动物肝脏还有很多好处。但是也有很大一部分人是不喜欢吃肝脏的，这样的情况下，你就需要一位好厨师了，卤制，爆炒，煮汤，再搭配绿色蔬菜，营养更丰富。肝脏不需要多吃，年轻人每周吃两次即可，50岁以上的老人每半个月吃一次为宜。知道了这些，今后我们就可以选择合适的补血食品了。但是植物性食物中，也有很多补血效果好的，黄豆、黑豆、黑木耳、菠菜、苋菜、芝麻、桂圆（即龙眼干）、柑橘、葡萄干等相对说吸收率高。此外，维C与铁搭档，效果会更好，因为维C可以很好地促进铁的吸收，因此，选择好了补血食物，在选择一些富含维生素C的食物：主要是新鲜的水果蔬菜，韭菜、芹菜叶、西红柿、柑橘、猕猴桃、冬枣、草莓等。那么，还需要注意一下你的烹饪方法，菠菜、苋菜等青菜，铁的含量虽然较高，但蔬菜中的草酸、植酸会影响铁的吸收。因次，在烹调前，用开水灼一遍蔬菜，可除去大部分影响铁吸收的物质，从而大大提高铁吸收率。此外，告诉大家一个小秘密，炒菜用铁锅可适量增加铁的摄入，避免用不粘锅，千万不要用铝锅。