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这鱼贵是贵了点，但如果这样做，吃起来特别香，女人贫血应该多吃，这鱼就是黄鱼。黄鱼黄鱼是做美食的最佳食物，因为价格高我也就吃了两次，第一次是我妈在市场买的那种小的黄鱼，才几块钱油炸着吃还挺吃的，第二次是公司的年夜饭时吃了一次，确实清蒸味道更好吃，不过同事说这个鱼价格很高，多吃点，我还以为开玩笑呢，后面看新闻时，有人过年时送了一盒小黄鱼，价格要几千块，当时把我吓了一跳，不过我们年会上吃的只定没有那么贵了，应该也有几十块钱一斤吧！这个我也不知道，我在网上查了一下小黄鱼的价格，也就几十一斤，为什么有几千块一斤，有人说是产地不一样，管他呢，只要好吃就好了，今天我就分享大家一道特别的蒸黄鱼的做法，希望大家能喜欢。材料：黄鱼、自制剁椒适量、蒜蓉、盐少许、啤酒、葱末做法：1、把黄鱼的内脏去除，把鱼鳞刮干净用清水洗净，然后把鱼的背部划三分之二深，倒入啤酒和盐腌15分钟左右。2、把准备好的剁椒铺在鱼身子上面一层。3、把蒜剁碎摆在剁椒上。4、把鱼盘放入烧开的锅中蒸10分钟左右。5、取出淋蒸鱼豉油、撒香葱末，最后浇上烧热的油即可，蒸鱼豉油也可以先淋上再蒸。6、完整的剁椒蒸黄鱼就做好了。这道菜做法简单，最适合家庭烹饪了，这样保证了鱼的鲜味，还水会流失鱼中的营养，鱼肉中的粘有剁椒的香辣味，会使鱼更加的好吃。黄鱼肉中含有多种人体所需的维生素和微量元素，而且蛋白质非常高，适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者；黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。喜欢的朋友可以“