自从给宝宝添加辅食后，想说每天吃什么真的是个很大的问题，而吃不好更成了一个难以挽救的问题。

最近欧妈更是收到妈妈们的陆续询问：

天气变凉了，想给娃吃肉御寒，但是肉会不会不太好消化啊？

我家宝宝很爱吃肉，可是为什么小身板却丝毫不见强壮，难道肉里面的营养，宝宝都没有吸收？

确实，经常有妈妈会觉得，肉类不好消化，即便宝宝可以吃辅食了，也要晚一点吃肉。

这种想法是不正确的，这些家长往往忽略了一个问题，就是对小宝宝来说呢，其实也是无肉不欢。为什么呢？因为如果不吃肉，很可能就会缺铁。像肉类可以给宝宝提供非常丰富的血红素铁，以及很好的蛋白质和锌。

所以不要担心宝宝肠胃不适应的问题。在开始添加辅食的初期，我们就可以给ta吃一些肉了，像鸡肉、猪肉、牛肉、腿肉、里脊等等，都是非常好的选择。如果担心纯肉宝宝不好嚼，可以加工成肉泥，与淀粉类食材混合起来，再给宝宝食用。

至于宝宝最该吃哪种肉？每种肉应该搭配哪些蔬菜才能促进营养吸收？今天我们就聊一聊关于宝宝吃肉的各种注意事项！

宝宝多大可以吃肉？

《中国居民膳食指南（）》建议：婴儿最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供给宝宝更丰富的营养。所以从理论上来说，满六月龄开始添加辅食的时候，就能吃了。

这是因为，宝宝6月龄时，体内的铁储备逐渐耗尽，母乳喂养不能满足宝宝的铁需求，所以需要通过辅食保证铁的摄入。而红肉中的铁是血红素铁，比无机铁更容易从肠道吸收、被人体利用。所以如果家里有宝宝7-8个月还迟迟不敢“开荤”，这样的辅食添加观念需要及时更新啦。

哪种肉更适合宝宝吃？

从营养方面来看，鱼肉比牛肉好，牛肉比鸡肉好（过敏宝宝慎添加鱼虾等）。

牛肉因性微温，各种体质的宝宝都可以吃，牛肉几乎没有什么搭配禁忌，但给宝宝食用时，注意控制量，否则会给宝宝娇嫩的肠胃带来消化负担。猪肉性平，相对更适合消瘦的宝宝，较胖的宝宝要适当控制。

鸭肉性质偏凉，适合夏秋季节食用。容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉，起到清补作用。鸡肉性微温，一年四季均可食用。中医上认为鸡肉补中益气，对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。

羊肉性温热，因此最好在冬季春季食用。如果宝宝怕冷、瘦弱，夏天也可以吃。经常“上火”怕热的宝宝夏秋应当少吃。

不过每种肉所含有的蛋白质和微量元素占比不一样，宝宝的全面营养很重要。所以，欧妈建议给宝宝每种肉都适当吃一些。

如何正确给宝宝吃肉？

一般来说，宝宝添加辅食遵循3个原则：由少到多、由稀到稠、由细到粗，在宝宝满6月龄后，就可以适当按下列步骤慢慢添加猪肉在辅食中了。

7-9个月：逐渐达到50g肉禽鱼

10-12个月：50g肉禽鱼

1-2岁：50-75g肉禽鱼

2-3岁：50-70g肉禽鱼蛋总量

4-5岁：70-g肉禽鱼蛋总量

注意：每添加一种新的肉类时，要观察宝宝是否有过敏反应，如果有过敏反应，就应暂停此食物半年，再尝试。同时宝宝的消化能力弱，还应延长每种肉类性状的添加时间和量，给宝宝一定的时间去适应。

肉类烹调和储藏有讲究

总的说来，肉类烹饪，从营养保存的角度，炒＞蒸煮＞煎炸、烤炙，尤其是肉类中丰富的B族维生素，只有在炒的方式下才能大量留存。

至于最常见的肉类储藏方式，当然是冷冻。

但是在冷冻前，我都是先将肉类按照计划的烹饪方式分割成若干份、或者小块。这样每做一餐，就解冻一餐的量，从而避免了反复“冷冻—解冻”对肉质口感和营养的损坏。

在解冻肉类时，也不要心急求快，比如用微波炉加热或热水浸泡，都会损失很多营养。最好能让冷冻肉在4?8℃的温度下，缓慢化冻。

看完上面的内容，想必宝爸妈们对于如何科学给宝宝吃肉都有一定得概念了，如果你们还有其他关于辅食的问题想了解，可以在留言里问我噢！

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