桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。现在正是新鲜桑葚上市的季节，中医有很多治病小偏方，用一把桑葚就可以辅助治疗很多常见的疾病。关节疼痛鲜黑桑椹30～60克，水煎服，治疗风湿性关节疼痛。老中医提醒桑葚具有免疫促进作用，对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。长期便秘
桑椹40克，冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑椹性寒生津，冰糖性平滋津，适用于肠道津液不足所致的大便干燥。
老中医提醒桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。女性贫血取新鲜熟透的桑椹克，米酒毫升，浸泡1～2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。
老中医提醒桑葚可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂等病症具有辅助功效。月经不调桑椹、蜂蜜各适量，将桑椹水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次，可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目眩晕、女子月经不调、闭经等。
老中医提醒对于女人而言，常吃桑椹能美容养颜、滋养肌肤，延缓衰老。古人早已懂得将桑椹酿酒，用于滋补肝肾，治疗须发早白、妇女闭经和月经不调等症。神经衰弱若患神经衰弱或习惯性便秘，用鲜桑葚克，煎煮2次，取煎液毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加新鲜蜂蜜克，再煮一沸停火，冷却后装瓶，每次服20毫升，温水送下，每日2~3次，尤其适宜于老年体弱，气血虚亏的患者。
老中医提醒桑葚可以调节神经，有镇定、催眠作用，对神经衰弱和由此引发的失眠有很好的调理作用。肺胃燥热新鲜熟透桑葚2克，榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉淀粉克，将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏，每次服30毫升，每日3次，适用于糖尿病属肺胃燥热者。
滋润头发桑葚汁毫升，黑大豆克，大枣克。将黑大豆泡入桑椹汁中，浸透发胀后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍，将豆晾干，研成粉末。将红枣蒸熟后去核，捣成枣泥，掺入上述黑豆粉中，做成饼再蒸，取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食用或作零食吃。老中医提醒桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。桑葚千万不能这样吃桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃!熬桑葚时忌用铁器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒!桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。老中医提醒很多食物和药物对于普通人来说可能有非常好的效果，可是对于特殊群体来说却毫无效果甚至会起到反作用，所以我们常说食疗要因人而异，每个人的体质存在很大的不同，所以每个人都应该找到适合自己的养生方法，而不能随大众。比如桑葚的日常食用，除了上面提到的各种情况，一般成人都可以食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。每日20～30颗，大约是30～50克。赞赏
