你真的知道为何会贫血吗

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健康的血液会使人脸色红润而有光泽,可由于现代人由于吃了过多精制加工的食品,导致贫血而失去这种光彩。贫血的人常会感觉疲惫、缺乏耐力、脸色苍白、呼吸短促,甚至有眩晕,头痛与心理忧郁等现象。但你真的了解自己为何会贫血吗?

缺少维生素B6的贫血

无论成年人或儿童,缺少维生素B6,其红细胞和血红蛋白的数量都会减少,因而发生贫血。孕妇特别容易发生这种贫血。如果不了解一味地补铁,是很危险,因为缺少维生素B6,铁会被吸收太多而伤及人体组织,产生硬化,发生血铁质沉着的疾病。

缺少维生素E的贫血

缺少维生素E,铁的吸收和血红蛋白的形成也会受到影响,同时形成细胞部分组织的必需脂肪酸也会被氧化,使全身的细胞破裂。孕妇在怀孕时,如果缺少维生素E导致婴儿早产,这种早产的婴儿很容易因缺少维生素E而发生贫血。当婴儿接触到含许多氧的空气时,他们的红细胞便会很快破裂,而且无法很快排出足够的血红蛋白,则色素积存在体内的组织中,便会发生黄疸病。

缺少叶酸的贫血

孕妇、胃酸不足的人、受到感染的婴儿与儿童和吃太多精制的食品的人,都常因缺乏叶酸而发生巨幼细胞性贫血。这种贫血的症状会使人嘴巴、舌头酸痛,或者皮肤出现黑斑。

胃酸与贫血

如果饮食中只注重铁质的补充,而忽略了维生素B族(B1、B2、烟酸、泛酸和胆碱),胃便会无法分泌充足的胃酸来溶解铁,也无法使其被吸收。由于铁的不足,无法限制胃酸的分泌。贫血的儿童常会缺少胃酸,其血中蛋白质、球蛋白和蛋白素会进入肠内并随粪便排出,因此对疾病缺乏抵抗力,容易受到感染。

缺铁质的贫血

铁质缺乏时,血红蛋白,许多酶和在肌肉细胞里带氧的肌红蛋白都无法产生。即使只是少量地缺铁,也会影响酶和肌红蛋白的产生,便会觉得疲乏、头痛和呼吸短促。缺铁的贫血症,通常发生在妇女生殖期间月经流量过多时;吃太多加工的食品的人;青春期的少女在发育期间,由于月经失血;婴儿的牛奶中含铁质少,都会发生缺铁性贫血。

素食者与贫血

素食者的食物中含有丰富的叶酸,可以使其血液保持正常,但饮食会大量缺少维生素B12,会对他的神经系统造成损害。长期的素食者还有发生一些症状:如嘴巴和舌头酸痛、月经不顺及各种神经症状(如手脚刺痛的感觉、脊椎骨僵硬疼痛和行走困难等)。恶性贫血除了素食者外,一般人多是由于食用精制加工食品而引起的。

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