豆包一岁体检的时候，向来吃的香睡的好玩的嗨的娃验血报告居然显示贫血！

虽然距离标准的血红蛋白g/L只差了那么一点点，但是也立刻把外婆急的赶紧让医生去开药开药啦！好在我们的体检医生比较淡定，她告诉我们，轻度贫血（血红蛋白值在90-g/L间）通过食疗就可以弥补，并且推荐了一个红枣黑木耳酱的食疗配方，回去乖乖吃了一个多月，再次复查时，血红蛋白果然升上来了！

后来和群里妈妈们一讨论，原来很多宝贝都碰到过轻度贫血的问题，如果食补就可以解决问题，那就不用再吃难吃的药剂啦，所以妈妈们平时还是要注意食物的均衡搭配，不偏食不挑食，宝宝自然就不会缺这缺那了！

补铁补血的食材数不胜数，最常见的就是鸡肝、猪肝、红肉、鸡鸭血等食材，不过呢，今天给大家介绍的是另外一些，也许会让宝宝更容易接受的食材，如果大家感兴趣，后续我们会继续研发补血食谱哦！

黑木耳红枣酱首先介绍的是黑木耳红枣酱，以下简称“红枣酱”，它制作简便，搭配多样，可以有很多种吃法，干吃、拌白粥、拌米糊、抹馒头片、抹面包片等都可以，我们一般在早餐的时候给娃吃两勺，本来黑木耳没有味道娃可能不太爱吃，但是加上了甜甜的红枣味之后就不一样了，每次都高兴地舔勺子！材料：黑木耳、红枣制作步骤：

1、红枣洗净去核，黑木耳泡发后洗净。

2、把黑木耳和红枣放在一起，加上15-20ml水，入炖锅炖2小时。

3、炖好的黑木耳红枣放入料理机打成酱，盛放在密封容器中，入冰箱冷藏，可以保存至多一周时间。小贴士

☆黑木耳和红枣的比例没有大讲究，通常一半一半就可以。如果不想太甜腻，可以适量少加红枣。

☆一次不要做太多，每天吃两勺，一次做够4-5天吃的差不多了。

☆因为红枣是干的，所以炖的时候要加一些水，也不用加太多，不然打出来的酱就太稀了。

☆有耐心或者强迫症的妈妈们，可以等红枣蒸熟后给去皮，再和黑木耳一起打酱……中式班戟

介绍了红枣酱，你们以为就这样完了么？NO！这可不是我的风格，我必须给你们拓展一下新吃法啊！（HOHOHOHOHO~~~）

下面来安利一个有意思的吃法！早上有时间并且不嫌麻烦的妈妈们可以尽情尝试！

材料：红枣酱、馒头、黄油、鸡蛋、牛奶制作步骤：

1、鸡蛋打散，加入5-10ml牛奶打匀。

2、馒头切成小方块，平底锅里放入一小块黄油化开，把馒头小方块放入锅中煎至两面金黄。

3、在煎好的馒头片上抹好红枣酱。

4、鸡蛋液倒入平底锅中，摊成一个圆，当蛋液即将凝固之前，放入红枣酱夹心馒头，用蛋皮把馒头包裹起来，加热至蛋液凝固，这样蛋皮就牢牢包住馒头方块了。小贴士

☆煎馒头除了可以用平底锅，也可以用空气炸锅，在馒头片上加黄油一起烘烤可以有更迷人的香气。

☆说到黄油，请不要用植物性黄油哦！那个不！健！康！椰芒黑米捞黑米，又称“补血米”，口感香糯，富含多种营养元素，非常适合老人和小孩食用。除了可以和红豆一起煮粥，和大米一起煮饭外，黑米也很适合做成甜品。如今是椰子正上市的季节，来用水果和黑米一起做出好吃的甜品吧！材料：黑米、椰子、芒果制作步骤：

1、黑米洗净后加水浸泡半天，让米粒吸饱水分，按照煮米饭的方法把黑米煮成黑米饭。

2、椰子打孔倒出椰子水，破开椰子壳取出椰子肉。椰子肉用料理机打成细细的椰蓉。

3、芒果取果肉切成小丁。

4、取一只杯子，先在底部铺上一层芒果丁，再铺上一层黑米饭，最后铺上一层椰蓉。把椰子水倒入，让黑米充分吸收椰子水，送入冰箱冷藏。小贴士

☆芒果可以换成其他水果，比如黄桃也很好吃！

☆黑米煮饭比白米加的水要稍微多一些。米苋炒面米苋，又称苋菜，是很适合儿童食用的一种蔬菜，它的铁、钙含量甚至超过了菠菜，不但能促进儿童牙齿、骨骼发育，更能凝血、造血、提高血液携氧能力。材料：红米苋、洋葱、胡萝卜、里脊肉、鸡蛋、面条制作步骤：

1、米苋、洋葱、胡萝卜分别洗净切碎。

2、里脊肉切成小丁，用淀粉和少许盐抓匀后入锅炒熟成肉丁待用。

3、面条入开水煮熟，鸡蛋打散待用。

4、锅里放少许油，放入米苋、洋葱、胡萝卜碎丁煸炒。

5、加入里脊肉丁继续煸炒

6、加入面条，用筷子翻炒

7、最后加入鸡蛋液，用筷子快速翻炒，当鸡蛋凝固后出锅即可。小贴士

☆米苋常见的有绿米苋和红米苋，我这里用的是红米苋，因为它炒出来有红色的汤汁，染上面条会有比较漂亮的色泽。

☆炒面条最好用筷子，这样面条不会被搅得很碎，也容易炒得均匀，当然如果娃喜欢吃碎碎的面条，也可以用铲子随便炒啦……

好啦，今天的补血食谱大家满意么？当然，如果真的是贫血到很厉害的程度，要遵医嘱，吃药也是必不可少哦！

如果想看之前辅食文章的妈妈们，可以回复查看哦！

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