贫血人群需要哪些营养素

什么是缺铁性贫血?

缺铁性贫血(IDA)是指体内贮存铁不足,影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。发病率高,全世界约有10%-30%的人群有不同程度的缺铁,女性发病率高于男性,亚洲发病率高于欧洲。

发病原因▼

1、铁的需要量增加而摄入不足 

在育龄妇女,生长快速的婴幼儿、儿童,青少年铁的需要量增多,如果饮食中摄入不足或者吸收不良则易致铁性贫血。

2、铁的吸收不良

某些药物,长期大量饮浓茶或者胃肠道疾病可影响铁的吸收。

3、失血

妇女月经过多,消化道出血如溃疡病、癌、钩虫病、食道静脉曲张出血、痔出血、可引起慢性出血的疾病,慢性失血,是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。

临床表现▼

1.神经系统

头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等,小儿贫血时可哭闹不安、躁动甚至影响智力发育。

2.皮肤黏膜

皮肤苍白,粗糙缺少光泽,黏膜颜色变淡。毛发干枯易脱落,指(趾)甲缺乏光泽,薄脆易裂。

3.呼吸循环系统

气急或呼吸困难,活动后心悸、心率加快。贫血愈重,活动量愈大,症状愈明显。长期贫血,心脏超负荷工作且供氧不足,会导致心律失常和心功能不全等。

饮食及营养素调理▼1.高蛋白饮食

蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。高蛋白质的食物可有效促进铁质吸收,加速合成血红蛋白,进而加快缺铁性贫血的治愈。

建议补充蛋白粉,合成造血原料珠蛋白,气血充足气色好。

2.补铁性饮食

含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等,此外,在吃含铁食物的同时,也要多吃富含维生C的水果及蔬菜,这样更有助于铁质的吸收和利用。

建议补充叶酸亚铁片,补铁也补叶酸,双搭档效果好。

叶酸和铁都是对人体非常重要的微量元素,尤其是对于孕妇来说,缺乏叶酸和铁可能会导致胎儿神经管畸形,以及贫血等。对于准备怀孕和已经怀孕的女性来说,补充叶酸亚铁十分有必要。但是,叶酸和铁的重要性不仅如此....

01认识叶酸

B族维生素的一种

重要的微量元素

叶酸是B族维生素之一,最早是在年mitchell等从菠菜中发现了它而定名为“叶酸”。

生理功能

叶酸在体内经叶酸还原酶作用,还原成具有生理活性的四氢叶酸,参与其他化合物的生成和代谢。主要包括:

①参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成,进一步合成DNA,RNA(遗传物质);

②参与氨基酸之间的相互转化,如丝氨酸与甘氨酸的互换;

③参与血红蛋白及重要的甲基化合物合成,如肾上腺素、胆碱、肌酸等。

缺乏症状

巨幼红细胞贫血:叶酸缺乏时,骨髄中大的、不成熟的红细胞增多,血红蛋白合成减少,形成巨幼红细胞贫血。

对孕妇胎儿的影响:叶酸缺乏可使孕妇先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高;胎儿宫内发育迟缓、胎儿神经管畸形等中枢神经系统发育异常。

高同型半胱氮酸血症:当体内叶酸缺乏时,可能引发高同型半胱氨酸血症。而高同型半胱氧酸血症可能是动脉粥样硬化产生的危险因素。

可见,孕妇和乳母对叶酸的需求都有所上升,需要额外补充。

02认识铁

必需微量元素

有重要的生理功能

铁是人体内含量最多的一种必需微量元素,与红细胞形成有关,缺铁容易引发贫血。

生理功能

铁在体内主要有以下功能:

1.铁为血红蛋白与肌红蛋白、细胞色素A以及一些呼吸酶的成分,参与体内氧与二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程。

2.铁与红细胞形成和成熟有关。铁在骨髓造血组织中,进人幼红细胞内,与卟啉结合形成亚铁血红素,后者再与珠蛋白合成血红蛋白。

3.铁还参与许多重要功能,如催化促进β-胡萝卜素转化为维生素A、嘌呤与胶原的合成、抗体的产生、脂类从血液中转运以及药物在肝脏的解毒等。

人体每日铁的更新量很大,主要是红细胞的破坏和生成所造成,红细胞的正常生命周期为天,其置换量为1/。相当于每日铁的更新量为20mg,但绝大部分被摄取再合成血红蛋白。

03

叶酸亚铁的功能

和适宜人群

叶酸亚铁:双效同补,同时补充叶酸和铁,对缺铁性贫血和孕妇缺乏叶酸引起的贫血有良好的补铁、补血功效。

适宜人群

1.孕妇

孕期对铁和叶酸的需求量都有所上升,补充叶酸的补充能够防止胎儿神经管畸形,防止孕妇发生缺铁性贫血。

2.女性,尤其是贫血、怕冷、手脚冰凉者

补充铁和叶酸,促进血红蛋白的生成,改善气色。

3.月经量比较大的女性

月经失血使经期女性铁的丢失增多。据估计,10%的妇女超过2.27mg/d,有5%超过2.84mg/d。月经量大的女性,失血更多,适当补充叶酸和铁,能够改善面色苍白,头晕等症状。

4.素食、少食动物肝脏及绿色蔬菜者

铁主要存在于动物肝脏和绿色蔬菜中,缺铁可能会引起贫血。

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(长按以上







































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