缺铁症与缺铁人群的普遍性

现在，生活条件改善了，食物极大丰富，然而铁缺乏仍是一个全球性人群普遍存在的健康问题。这是由于不能合理进食，偏食、精食、嗜食等原因造成人体营养失衡，引发缺铁与缺铁症。铁缺乏症是医学临床常见的一种症群，是体内缺铁的发展过程，即三个阶段：第一阶段，体内贮存铁耗尽；第二阶段，缺铁性红细胞生成；第三阶段，发生缺铁性贫血。据悉，全球约10亿以上的人患铁缺乏病，其中妇女、婴幼儿和儿童是高危人群。

世界卫生组织的调查结果：成年男性的缺铁性贫血发病率为10%，女性发病率为20%，孕妇达40%，而儿童则高达50%。补铁问题已引起人们的极大







































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