什么是幼儿挑食幼儿挑食，指幼儿不能全面地接受各类食物，对某种或某几种食物表现出异常的热情和严重的偏好，对其他食物则不屑一顾。这是一种幼儿常见的不良饮食习惯，会导致儿童不能全面地摄入营养，对身体健康和发育极为不利。儿童挑食轻则体重偏低、面黄肌瘦，重则引起贫血、低血压、低血糖、体温降低等严重营养不良的症状。那么幼儿的挑食行为，对孩子的生长发育有哪些危害呢？1、生长发育滞后孩子在慢慢长大的时候，维生素和其它微量元素都是非常需要的东西。孩子如果偏食，会造成孩子身体里面的某些营养成分不足，影响孩子正常发育。具体表现为：孩子个头矮、肤色不均匀等等。2、智力发育受阻孩子偏食不仅会影响身体发育，在一定程度上也会影响孩子的智力发育。什么是幼儿偏食幼儿偏食，指幼儿在饮食的时候只会吃自己喜欢的那一种或者是几种食物，这是一种非常不好的饮食习惯，既不利于儿童的健康发育，也不利于儿童全面均衡摄取营养。如果长期以往都是这样的一种状态，儿童很容易会出现体重下降、精神不振、皮肤糟糕等问题。因此作为父母的一定要重视幼儿偏食的问题，如果幼儿有这样的现象，一定要正确引导孩子养成良好的饮食习惯。在天然的食物中，没有哪一种食物包含了孩子所需的所有营养的，如果孩子只是偏好某几样食物，营养的摄取自然也就不够全面，也就不能满足身体生理需要的。不喜爱吃某几种食物，很可能就失去了补充身体必需营养素的来源。比如很多孩子不吃海带，而它正是碘的良好来源，所以他们很难得到全面的营养。医学研究表明，儿童在10岁之前大脑发育完成已达90%，如果长期偏食就会导致儿童大脑所需营养素缺乏，阻碍脑神经细胞发育，直接影响孩子整体智力发展。挑食偏食的宝宝可以尝试添加辅食营养包来预防营养不良，当然必须选择核心营养素含量高的营养包，比如恬橙婴幼儿营养包，铁含量高达7.5mg；可以显著降低宝宝的贫血率，改善营养不良和挑食偏食，促进宝宝的生长发育。除了营养包之外，妈妈们也要尝试增加食物的多样性，尝试多做一些食物给宝宝尝试，逐步打开宝宝的味蕾。