临床中，经常看到肿瘤病人伴贫血的表现，也常常会被问到要吃些什么食物来纠正贫血，今天小编为大家介绍两个简单实用的食疗小方法。

食疗价值：补脾生血、治疗贫血最有效

用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖

制作：

1、红豆浸泡1小时。红枣洗净去核，连核煮容易上火；

2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止；

3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。

点评：

红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；

红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。

花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，故此食疗方改善贫血安全且有效。

上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。

食疗价值：补血，益气，安神，改善睡眠，益脾胃。

用料：龙眼肉（干）+西洋参（磨成粉比较好吸收），10:1的比例进行

制作：

1、将龙眼肉洗干净，和西洋参粉按照10:1比例搅拌均匀，置于炖盅。

2、放入锅中隔水蒸，建议蒸制40小时，达到这个时间的龙眼肉之热性得以消散，膏方平和。

3、食用方法：每日早晚挖一小勺玉灵膏放入杯中，开水冲调食用。

点评：此方来源于清代名医王士雄《随息居饮食谱》，本方为甘温与甘寒相济的滋补剂，方中龙眼性味甘温，功能益心脾，补气血，安神益智，主治劳伤心脾，气血不足，心悸失眠，神疲体倦，面色萎黄，饮食欠佳等症。现代研究发现它含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪及各种维生素，营养十分丰富，为养心补虚佳品。西洋参性味甘寒，功能益气养阴，生津止渴，主要含有人参皂甙，具有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。它性偏凉，为阴虚体质者所宜，名医张锡纯称“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”龙眼肉与西洋参配伍，温而不燥，凉而不寒，是药食两用的滋补上品。功能大补气血，有很好的补益效用，故清代医家王孟英称它为“代参膏”，说它“力胜参芪”。它不但效力大，而且味道好，颇受人们的喜欢。

食疗方只作为食疗改善症状之用哦，如果存在贫血的问题，请大家及时就诊，以得到及时妥善的治疗。