叶
酸
亚
铁
叶酸和铁都是对人体非常重要的微量元素，尤其是对于孕妇来说，缺乏叶酸和铁可能会导致胎儿神经管畸形，以及贫血等。对于准备怀孕和已经怀孕的女性来说，补充叶酸亚铁十分有必要。但是，叶酸和铁的重要性不仅如此....
01认识叶酸B族维生素的一种
重要的微量元素
叶酸是B族维生素之一，最早是在年mitchell等从菠菜中发现了它而定名为“叶酸”。
生理功能Function叶酸在体内经叶酸还原酶作用，还原成具有生理活性的四氢叶酸，参与其他化合物的生成和代谢。主要包括：
①参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成，进一步合成DNA，RNA（遗传物质）;
②参与氨基酸之间的相互转化，如丝氨酸与甘氨酸的互换；
③参与血红蛋白及重要的甲基化合物合成，如肾上腺素、胆碱、肌酸等。
缺乏症状DEFICIENCY巨幼红细胞贫血：叶酸缺乏时，骨髄中大的、不成熟的红细胞增多，血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。
对孕妇胎儿的影响：叶酸缺乏可使孕妇先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高；胎儿宫内发育迟缓、胎儿神经管畸形等中枢神经系统发育异常。
高同型半胱氮酸血症：当体内叶酸缺乏时，可能引发高同型半胱氨酸血症。而高同型半胱氧酸血症可能是动脉粥样硬化产生的危险因素。
参考摄入量Refrence叶酸的RNI（推荐摄入量）与UL（可耐受最高限量）如下：
中国居民膳食叶酸参考摄入量μg/d
可见，孕妇和乳母对叶酸的需求都有所上升，需要额外补充。
食物来源SourcesofDietary叶酸广泛存在于各种动、植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。因此，人们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。
02认识铁必需微量元素
有重要的生理功能
铁是人体内含量最多的一种必需微量元素，与红细胞形成有关，缺铁容易引发贫血。
生理功能Function铁在体内主要有以下功能：
1.铁为血红蛋白与肌红蛋白、细胞色素A以及一些呼吸酶的成分，参与体内氧与二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程。
2.铁与红细胞形成和成熟有关。铁在骨髓造血组织中，进人幼红细胞内，与卟啉结合形成亚铁血红素，后者再与珠蛋白合成血红蛋白。
3.铁还参与许多重要功能，如催化促进β-胡萝卜素转化为维生素A、嘌呤与胶原的合成、抗体的产生、脂类从血液中转运以及药物在肝脏的解毒等。
参考摄入量Refrence铁的Al（适宜摄入量）与UL（可耐受最高限量）如下：
中国居民膳食铁参考摄入量mg/d
人体每日铁的更新量很大，主要是红细胞的破坏和生成所造成，红细胞的正常生命周期为天，其置换量为1/。相当于每日铁的更新量为20mg，但绝大部分被摄取再合成血红蛋白。
03叶酸亚铁的功能
和适宜人群
叶酸亚铁：双效同补，同时补充叶酸和铁，对缺铁性贫血和孕妇缺乏叶酸引起的贫血有良好的补铁、补血功效。
适宜人群Suitable1.孕妇
孕期对铁和叶酸的需求量都有所上升，补充叶酸的补充能够防止胎儿神经管畸形，防止孕妇发生缺铁性贫血。
2.女性，尤其是贫血、怕冷、手脚冰凉者
补充铁和叶酸，促进血红蛋白的生成，改善气色。
3.月经量比较大的女性
月经失血使经期女性铁的丢失增多。据估计，10%的妇女超过2.27mg/d，有5%超过2.84mg/d。月经量大的女性，失血更多，适当补充叶酸和铁，能够改善面色苍白，头晕等症状。
4.素食、少食动物肝脏及绿色蔬菜者
铁主要存在于动物肝脏和绿色蔬菜中，缺铁可能会引起贫血。
销售案例Function今天一位男士进店，我问他需要什么。
他说：没事儿，就随便看看。
然后我就问他：您需要什么，我可以告诉你具体位置在哪。
他说：就是想买点儿营养品。
我说：给什么人吃呢？
他说：给我媳妇吃，最近刚怀孕身体有点虚，恶心还吃不下饭。
我说：很正常，孕早期都会出现呕吐，她吃叶酸了么？
他说：叶酸是什么？
我就告诉他：叶酸是预防胎儿畸形的，孕前孕期都要吃的。而且铁和叶酸都是造血必不可少的原料，孕期保健来说也是非常好的，能改善困倦乏力、面色苍白、气急头晕等贫血症状。
他说：这方面还真不了解。
我就给他拿叶酸亚铁，告诉他这个既补充叶酸还补充铁，能降低胎儿发生神经管畸形的危险性。怀孕了之后对铁的需求量很大的，也要及时补充呢，可以预防缺铁性贫血。
他说：行，就拿这个吧！
我说：既然你媳妇比较虚弱，你可以给她搭配个蛋白粉喝，能增强抵抗力，特殊时期可不能生病！而且现在是一个人吃2个人补，需要的营养比较多，蛋白粉正好符合。
顾客看我讲得比较专业，也就欣然接受了。
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