预防贫血的好食材,但宝宝却不爱吃6道食谱

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在宝宝6个月大,开始添加辅食后,要特别重视的一个问题就是要预防缺铁性贫血,因为贫血会对大脑发育造成不可逆的伤害,甚至对认知能力、免疫力等会有所影响。

0-6个月的宝宝每日铁的适宜摄入量是0.3mg,6-12个月的宝宝每日铁的推荐摄入量是10mg,通过这个数据就能看出来,宝宝对铁的需求量在6个月后急剧上升。

如果不急时补充富含铁的食物,很容易造成缺铁性贫血。那么,都有哪些食物富含铁,并且吸收率又很高呢?就是动物肝脏、动物血、红肉这几类食物啦。

但是提起动物肝脏,估计又有很多宝妈要跟我抱怨说,宝宝就是不爱吃猪肝、鸡肝这些怎么办呀?小思妈妈在这里总结几个小妙招给大家。

1.在处理鸡肝或者猪肝的时候,要切成薄片,然后多浸泡(中途换3、4次水),再反复冲洗,尽量去除多一些的血水。

2.浸泡的时候,加上2片姜或者少许柠檬汁,来去除腥味。

3.但最重要的一点,还是要看烹饪的方法,小思妈妈总结了一些食谱可以参考下。这些食谱不是单独的做成肝泥,都是搭配了一些其他食材,会帮忙掩盖猪肝或者鸡肝的腥味,让宝宝愉快地吃进肚。

PS:下面这些食谱,猪肝和鸡肝都可以互相替换,但要注意肝脏每天添加不要超过10克哦。

红枣鸡肝蛋羹7M+

说起蛋羹可是宝宝们的最爱了,很多宝宝不爱吃辅食,但唯独喜欢吃鸡蛋羹。

把鸡肝处理成小块儿,然后加到蛋羹中,再加上甜甜的红枣来掩盖鸡肝的味道,值得一试,点击下面的图片即可查看做法哦。

补铁鸡肝粉7M+

做成肝粉有一个最大的好处就是,可以每天加一点在辅食中,既方便省事儿又能每天为宝宝补充铁质。并且由于加的量少,不会影响整个辅食的味道,点击下面的图片即可查看做法哦。

胡萝卜鸡肝泥7M+

对于刚开始加辅食,还在吃泥糊的宝宝,这个方法一定一定要试试,就是把鸡肝跟带一点甜味的胡萝卜一起打成泥,用胡萝卜微甜的味道来掩盖鸡肝的腥味,非常完美的一对组合,点击下面的图片即可查看做法哦。

鲜虾猪肝面线9M+

如果宝宝不喜欢猪肝的问题,咱们就把它跟虾搭配在一起,做成面线,有了鲜虾的加入,它会把整个面线的味道都带得特别鲜美,点击下面的图片即可查看做法哦。

香煎鸡肝饼9M+

这道食谱是我给小思同学补铁时,经常用到的一道辅食,把猪肝跟软软的豆腐混合在一起,煎出来的小饼特别香。除了豆腐,山药也很适合这种做法,下面左图是豆腐猪肝饼、右边的是山药鸡肝饼,请查收。

香煎豆腐猪肝9M+

香煎鸡肝饼9M+

掌握上面这几种典型的辅食做法,基本上就能解决宝宝不爱吃肝脏的难题啦,小思妈妈亲测有效,你可以根据宝宝的月龄来试试,可以每周挑一道或者两道做给宝宝吃,用食补的方式来预防贫血哦。

作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。

所以我研究了很多营养均衡的辅食菜谱,全部收录在“宝宝营养辅食”这个



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