点上面“蓝字 　　羊骨粥

　　羊骨约克，粳米克，盐适量。

　　先将羊骨敲碎，放入锅中，加入适量清水，武火煮开后，转文火煮2小时，取其汤备用；粳米淘洗干净，放入锅中，加入熬好的羊骨汤，煮至米粒软烂熟时，加盐调味即可。

　　粥温热时空腹食用。

　　补肾强筋，用于治疗贫血。

　　猪肝菠菜汤

　　猪肝30克，菠菜克。

　　先将猪肝放入清水中浸泡2小时，解毒，然后将其切成片；菠菜洗净；锅中放入适量水，煮沸后，放入切好的猪肝和菠菜，再次煮沸数分钟后，加盐调味即可。

　　每日1次，佐餐食用。

　　补血，用于治疗贫血。

　　黄豆猪肝汤

　　黄豆、猪肝各克。

　　黄豆用清水泡软；猪肝用清水浸泡2小时，解毒，洗净后，切成片；先将黄豆放入锅中，加入适量水，煮至八成熟时，放入猪肝，继续煮至黄豆猪肝共熟。

　　每日1剂，分2次服完。

　　用于治疗贫血。

　　黑豆糯米粥

　　黑豆30克，糯米克，红枣30克，红糖适量。

　　将黑豆、糯米泡软，洗净后共放入锅中，加入适量水，武火煮开后，转文火，煮至半熟时，加入红枣，继续煮至黑豆、糯米软烂后，加入红糖，待其溶化，即可关火。

　　每日1次。

　　用于治疗贫血。

　　龙眼莲子汤

　　龙眼5个，莲子、芡实各20克。

　　龙眼去皮、去核，洗净，连同莲子和芡实共放入锅中，加入适量水，煮40分钟。

　　睡前顿服。

　　安神补血，用于治疗贫血等。

　　蛋黄汤

　　鸡蛋2个，盐少许。

　　将鸡蛋敲开，去蛋清留黄，打散备用；锅中放入水，烧开后加入盐，将打散的蛋黄倒入锅中，煮熟即可。

　　每日1剂，分2次服完。

　　用于治疗贫血。

　　豆腐猪血汤

　　豆腐克，猪血克，大枣10个。

　　豆腐切成块，用开水烫去豆腥味；猪血切成块，连同豆腐和大枣共放入锅中，加入适量水，煮至豆腐、猪血熟时即可。

　　每日1次，吃豆腐、猪血和大枣，喝汤。

　　补血生血，用于治疗贫血。

　　桑葚桂圆汁

　　桂圆1份，桑葚2份。

　　桂圆去壳，洗净，与桑葚同放入锅中，加入适量水，煮至桂圆、桑葚熟烂，滤去渣滓，加入冰糖熬至稍稠。

　　每日3次，每次2～3汤匙。

　　补血，用于治疗贫血。

黑木耳大枣汤

　　黑木耳15克，大枣15个，冰糖10克。

　　将黑木耳泡发，洗净，撕成小朵，连同大枣共放入锅中，加入适量水，煮至木耳、大枣熟烂，汤浓时，加入冰糖，待其溶化，即可关火。

　　每日1剂，一次或者分次服完。吃木耳、枣，喝汤。

　　滋补强身，用于治疗贫血。

　　薏苡仁大枣粥

　　糙糯米克，薏苡仁50克，大枣8个。

　　先将糙糯米和薏苡仁泡软，洗净后，连同大枣共放入锅中，加入适量水，武火煮开后，转文火，煮至粥熟。

　　每日早晚食用。

　　用于治疗贫血、失眠等。

　　鲜藕大枣粥

　　鲜藕克，大枣7个，粳米、红糖各适量。

　　鲜藕去皮，洗净后切成小块；粳米淘洗干净，连同藕块和大枣共放入锅中，加入适量水，武火煮开后，转文火，煮至米粒软烂，藕熟透。

　　日常食用。

　　用于治疗贫血。

　　海参猪骨大枣汤

　　海参（干品）克，猪骨克，大枣20个。

　　海参泡发，猪骨敲断，连同大枣共放入锅中，加入适量水，武火煮开后，转文火煮1小时。

　　每日1剂。

　　用于治疗贫血。

　　猪蹄花生大枣汤

　　猪蹄1个，花生（带红衣）50克，大枣10个。

　　猪蹄去毛，洗净，连同花生、大枣共放入锅中，加入适量水，武火煮开后，转文火，煮至猪蹄软烂。

　　日常食用，吃猪蹄、花生和大枣，喝汤。

　　补虚补血，用于治疗贫血、白细胞减少等。

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