维生素B是人体多重大疾病的根源！最易引发溃疡、痔疮、宫颈糜烂、癌症、肝硬化等！

维生素B是水溶性维生素,成员包含有B1．B2．B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6．B9（叶酸）B12（钴胺素）。

1、身体长期、严重缺乏B族维生素是导致癌症、肿瘤的根本原因。

2、各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因为缺乏B族维生素引起的。

3、痔疮也是因为缺乏B族维生素引起的。

4、女性的宫颈糜烂也是因为缺乏B族维生素引起的。

5、通常所说的「上火」就是B族维生素短期、急剧缺乏症。

6、及时、足量补充B族维生素，这些症状都会减轻直到痊愈。

7、B族维生素是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质

8、植物当中B族维生素主要存在于谷物的皮、壳当中，在粮食加工过程中大部分都流失了。因此现代人的饮食结构导致了人体无法从食物中获取足够的B族维生素，所以大多数人都处于缺乏B族维生素的状态。

9、轻微缺乏B族维生素人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状，首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏B族维生素，那么人体其它部位也会出现同样的症状。

为什么缺乏B族维生素会出现充血、肿胀呢？

主要原因在于血管，构成血管壁的细胞离不开B族维生素，当缺乏B族维生素时，血管壁（主要是毛细血管，管壁本身就很薄）开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗？对，这就是脑溢血。

为什么缺乏B族维生素会出现溃疡呢？

同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要B族维生素，当B族缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，这就是溃疡，发生在食道，就是食道溃疡，发生在胃里，就是胃溃疡，发生在肠道，就是肠道溃疡，发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。

溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。充血、肿胀长期、持续发展下去就会凸出组织、器官的表面，形成肿瘤，肿瘤发展到最后阶段，表面糜烂，反复感染、化脓，内部细胞疯狂增生，这就是??癌症。

癌症是人体长期、严重缺乏B族维生素，各种组织、器官功能即将衰竭，总崩溃即将发生的征兆。这也就合理解释了为什么把癌变部位完全切除了，仍然避免不了癌症的扩散和复发，不是癌细胞扩散了，而是组织和器官相继陷入崩溃了。

B族维生素的功效

B族维生素是食物释放能量的关键，也是所有人体组织必不可少的营养素，它们有许多共同特性，如全是水溶性维生素，几乎不能在体内贮存，必须每天补充；全是辅酶，参与体内糖类、蛋白质、脂肪的代谢，因此被列为一个“族”。而每一种维生素B都各有特性，也各自发挥着重要的生理作用。

常见B族维生素的作用

维生素B1又称硫胺素，构成辅酶，维持体内正常代谢，可促进胃肠蠕动，并维护神经、循环等系统的正常功能。

维生素B1缺乏可引起胃肠蠕动缓慢、食欲减退；脚气病，表现为下肢软弱无力，肌肉酸痛，出现厌食、便秘等，并且伴有疲乏、头痛、失眠、不安、易怒、抑郁、健忘等神经系统症状。

维生素B2又称核黄素，作为辅酶参与体内能量代谢，与抗氧化防御体系密切相关；对促进正常的生长发育，维护皮肤和粘膜的完整性有重要作用。

维生素B2缺乏常见表现有唇干裂、口角炎、舌炎、口腔黏膜水肿充血、鼻及脸脂溢性皮炎、口周围和外阴周围皮肤炎症；眼部症状包括有眼睑炎、怕光、流泪、视物模糊等，甚至出现免疫低下和胎儿畸形。

维生素B6作为辅酶参与所有氨基酸代谢，以及在神经递质和血红蛋白的合成、同型半胱氨酸代谢中发挥重要作用。

维生素B6缺乏可导致疲劳、失眠、口炎、脂溢性皮炎和某些神经精神症状；损害DNA合成，影响免疫功能。维生素B6缺乏还会增加血浆中同型半胱氨酸的含量，增加患慢性疾病如脂肪肝、高血脂等的几率；而且维生素B6在生长和认知发育等方面也有重要作用。

维生素B12可促进红细胞中DNA合成，预防巨幼红细胞贫血；参与同型半胱氨酸的代谢，有助于降低血中同型半胱氨酸的水平，从而预防心脑血管疾病。

维生素B12缺乏会引起神经系统损害，而出现抑郁、记忆力下降；导致红细胞中DNA合成障碍，诱发巨幼红细胞贫血；还会引发高同型半胱氨酸血症，而增加心血管疾病的发病风险。

烟酸以尼克酰胺的形式在体内构成辅酶，并作为葡萄糖耐量因子的组成成分促进葡萄糖代谢，同时促进脂质代谢，对降低胆固醇和甘油三酯有帮助。

烟酸缺乏可引起癞皮病，此病起病缓慢，常有疲劳乏力，记忆力差、失眠等症状。如不及时治疗，则可出现皮炎、腹泻、失眠、健忘、抑郁甚至痴呆等。

叶酸参与血红蛋白、DNA的合成，并参与同型半胱氨酸的代谢。

叶酸缺乏会造成巨红细胞性贫血或巨幼红细胞性贫血。叶酸缺乏可使孕妇先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高；胎盘发育不良导致自发性流产；易出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。叶酸缺乏还可出现高同型半胱氨酸，从而增加心脑血管疾病的风险等。

泛酸在很多代谢过程中起重要作用，尤其是脂肪和氨基酸的代谢。

泛酸缺乏较为少见，如缺乏可影响能量代谢，表现为烦躁不安、食欲减退、消化不良、头痛、精神抑郁、疲倦无力等。

每一种维生素B都各有特性，也各自发挥着不同的生理作用，同时它们也相互协作、缺一不可地维持着机体功能的正常运转。如维生素B6、维生素B12和叶酸，在同型半胱氨酸代谢中协同作用，促进血浆中同型半胱氨酸水平的降低，从而减少心脑血管疾病和胎儿神经管畸形等的发生风险。

维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，容易从体内流失。人体不能自行合成维生素C，因此需要每天从外界摄取充足的维C来满足身体需要。在所有的维生素中，维生素C是人体每天需要量最多的维生素。

维生素C有哪些卓越健康功效？

1、提高免疫力，预防感冒

维C可提高中性粒细胞的杀菌能力；参与免疫球蛋白的合成；促进干扰素的产生；干扰病毒信使核糖核苷酸的转录，抑制病毒的增生，从多方面提高人体的抗病能力。因此，在感冒流行季节可以适当补充维生素C，有助于防治上呼吸道感染包括感冒。

2、参与胶原蛋白合成，预防坏血病

人体由细胞组成，细胞间的联系靠细胞间质来连接，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。

维生素C在合成胶原蛋白的过程中起到重要作用。如维生素C缺乏，会导致细胞连接障碍，微血管容易破裂，导致坏血病。表现为皮肤淤血、紫癍；牙龈萎缩、出血、牙龈炎；关节胀痛、骨质疏松等；严重时，在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，甚至死亡。

另外，皮肤也会由于胶原蛋白减少而粗糙并失去弹性。保证维C的足量摄入，一方面可防治坏血病，另一方面可增加皮肤弹性和光滑度。

3、抗氧化作用，预防慢性病

机体氧化损伤产生的自由基可侵犯人的各种细胞，侵犯DNA导致癌症，侵犯血管就会加速动脉硬化；侵犯眼睛晶状体就会引起白内障等。因此，补充具抗氧化作用的维生素是预防这些慢性病经济有效的措施。

维C是强抗氧化剂，可以保护其他抗氧化剂如维生素A、E免受氧化破坏；

可抑制脂质过氧化自由基生成，阻断脂质化氧化，防止自由基对人体的伤害。

4、促进铁、叶酸还原，预防贫血

食物中铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁是二价铁，吸收率较高。非血红素铁是三价铁，需在体内转化成二价铁才可被人体吸收。维C可将三价铁还原成二价铁，从而促进铁的吸收。我国居民以植物性食物为主，因此多吃维C可促进食物中铁的吸收，从而预防缺铁性贫血。维C可促进叶酸还原成具有生理活性的四氢叶酸，预防发生巨幼红细胞性贫血。因此，食用铁和叶酸补充剂时，最好同时补充维生素C。

5、解毒作用

维C被誉为万能解毒剂，可促进肝脏肝糖原的形成，而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用；维C能使混合功能氧化酶的活性升高，增强其对药物或毒物的解毒；维生素C还可直接参与重金属的解毒过程，可有效预防铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害。

6、其他：如防癌、参与胆固醇的代谢等

许多研究指出，维生素C可阻断亚硝酸盐和仲胺形成致癌物亚硝胺而预防癌症。维C还可促进胆固醇的羟化和排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，预防动脉硬化。

因此在日常膳食以外补充适量的维生素C，对满足机体需要、增强抗病能力非常必要。

“隐性饥饿”：健康的隐形杀手

中国营养学会荣誉理事、中山大学营养学教授何志谦先生解释说：“隐性饥饿”是指微量营养素（即维生素和矿物质）的缺乏，它是一种人体一时难以感觉到的状态，但如果忽视的话就会影响人体的健康。

“隐性饥饿”因为没有明显的症状，所以人们很少会意识到自己处于“隐性饥饿”状态。但其引发的后果却可能是灾难性的：除引起相应的营养缺乏病（如佝偻病、坏血病等）以外，约70%的慢性疾病包括糖尿病、心脑血管疾病、骨质疏松、癌症等都与人体营养素摄取的不充足、不均衡有关，“隐性饥饿”正成为人们健康的隐形杀手。

“隐性饥饿”：数十亿人深受其害

在全世界范围内有超过二十亿人口存在这种维生素和矿物质的“隐性饥饿”状况，比例约占全球人口的三分之一。

虽然中国经济在近年来飞速发展，居民膳食质量不断改善，营养不良的发生率持续下降，但以维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等为代表的微量营养素缺乏问题依然普遍存在。

据调查，我国妇女和儿童中，贫血患者占20-30%；3-12岁儿童中维生素D缺乏的发生率高达40%。其他诸如叶酸、锌、钙等营养素在中国人群中也有不同程度的缺乏，并且，与维生素和矿物质的“隐性饥饿”有关的糖尿病、心脑血管疾病、骨质疏松、癌症等慢性病的发生也呈上升趋势。

预防“隐性饥饿”，远离疾病：营养补充最凑效

营养素补充被公认为是解决微量营养素缺乏问题的有效途径。

近年来，在国内外进行的一系列关于微量营养素的研究汇总表明，补充维生素和矿物质可以改善身体状况，甚至挽救生命，如改善骨质疏松；减少神经管缺陷的发生率；减少糖尿病的微血管并发症；降低低出生体重的发生率和早产发生率；降低胃癌、食道癌的死亡率等。

预防“隐性饥饿”，远离疾病：投资小，回报大

无论对于各国政府，还是个人，与后期治疗所耗费的巨大医疗费用、社会资源相比，前期营养补充的投入要经济得多。如为儿童补充维生素A和锌，每年6千万美元的投资将产生超过10亿美元的收益。

对于个人健康来说，均衡膳食对预防“隐性饥饿”非常重要，“中国居民平衡膳食宝塔”就是我们日常膳食的基础指导。

但由于个人主观原因，如对食物选择的偏好、某些不良的饮食习惯，再加上客观环境的原因，如环境污染和农药滥用导致食物质量下降、食品过度加工等，导致我们无法或很难从日常膳食中获取均衡的营养，特别是身体必需的微量营养素摄入不足。

因此，选用营养保健品，补充多种维生素和矿物质，是预防因“隐性饥饿”引发营养缺乏病、降低慢性病风险的有效划算的方法。

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